Happy Valentine's Day!

トリュフチョコを作ってみました。

チョコレートは買った方がおいしいんじゃないかな？？？

と思いつつ・・・

半信半疑で作っていたのですが、

出来あがりを食べてみたら

とーってもおいしかったです！

材料のハチミツは、

昨年、岡山のライブでご一緒したマコさんにいただいたものを使いました。

マイルドで優しい甘さ〜♡

初めてのトリュフチョコ作り。

途中でチョコを寝かせる時間も含めると

所要時間は2日間。

手間はかかるけど

たまには良いものですね〜。